Wat je eet maakt een wereld van verschil bij je herstel van een burn-out

Veel mensen hebben last van spanning of stress. Dit kan komen door uiteenlopende redenen. Bijvoorbeeld door een grote werkdruk of door problemen in de privésfeer. Stress en spanning kunnen voor zeer veel lichamelijk klachten zorgen. Een burn-out ontstaat als gevolg van het langdurig aanhouden van stress. Het lichaam is bij een burn-out door het lang aanhouden van deze stress uitgeput geraakt.
Gevarieerde en volwaardige voeding geeft je meer energie en draagt bij aan een gezond lichaam. Dit kan vervolgens resulteren in een verbetering van je geestelijk welzijn. Op deze manier kan je zelf ook bijdragen aan je herstel.

We geven je 5 Tips om met voeding bij te dragen aan het herstel van je burn-out.

1. Eet zoveel mogelijk onbewerkt voedsel

Dit is eten zonder pakjes en zakjes.

Natuurlijke, onbewerkte producten zitten vol smaak.

Natuurlijke, onbewerkte producten leveren de nodige voedingsstoffen, zoals vezels, vitamines en mineralen. Je kunt ze zo combineren dat je voldoende van alles binnen krijgt.

Natuurlijke, onbewerkte producten bevatten geen onnodige toevoegingen. Bewerkte producten bevatten vaak E-nummers die giftige stoffen bevatten.

2. Eet zoveel mogelijk biologische producten uit de regio

Bij de teelt van biologische voeding worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Door het niet manipuleren is de voeding veel smaakvoller. Voedsel wat met respect voor de mens en de aarde is gegroeid, is gezonder voor het menselijk lichaam, doet recht aan de seizoenen en hun betekenis voor de mens.

Wanneer je voedsel eet uit de regio bespaar je enorm in vervoer en voorkom je daarmee een onnodig verspilling van energie en extra belasting van het milieu. Ook voorkom je hiermee mogelijke beschadiging van de producten en dierenleed.

3. Eet met aandacht

Door met aandacht te eten voel je wanneer je verzadigd bent , en voorkom je dat je je overeet. Respecteer je lichaam. Dit doe je bijvoorbeeld door niet teveel te eten. Eet rustig en proef het eten, pas na ongeveer 30 minuten heeft je lichaam door dat je maag gevuld wordt. Als je rustig de tijd neemt om te eten ben je sneller verzadigd en geeft je lichaam het signaal “vol” af. Eten met aandacht is mogelijk als je geen andere dingen tegelijkertijd doet. Eet aan een gedekte tafel, eet langzaam en kauw goed. Zo proef je wat je eet, en smaakt het beter. Het eten verteert beter, en voedingsstoffen worden beter opgenomen.

4. Eet gevarieerd

Wanneer je gevarieerd eet krijg je bijna vanzelf alle benodigde vitaminen, mineralen en bouwstoffen binnen die je nodig hebt om gezond te blijven.

Iedere groente- en fruitsoort bevat zijn unieke gezonde voedingsstoffen.

Door ervoor te zorgen dat je veel verschillende soorten planten eet, zorg je ervoor dat je een gevarieerd geheel aan voedingsstoffen binnen krijgt.

Kies daarnaast ook regelmatig voor vette vis, wit vlees, peulvruchten, noten. Gebruik verschillende kruiden en specerijen.

Drink groene thee en kruidenthee i.p.v. zwarte thee. Groene thee is niet gefermenteerd, bevat vitamine C en 10 x zoveel antioxidanten (beschermende stoffen) als zwarte thee. Groene thee bevat net als koffie en zwarte thee wel cafeïne ( 50% minder dan zwarte thee).

Kruidenthee is eigenlijk geen thee, want het wordt niet gemaakt van de theeplant, en bevat geen cafeïne. Kruidenthee is gemaakt van kruiden, bloemen en specerijen, waaraan van oudsher allerlei geneeskrachtige waarden worden toegeschreven.

5. Eet wat je lekker vindt

Eten voedt het lichaam en de geest. Een positieve houding naar wat je eet, is bevorderlijk voor je gezondheid.

Eten is energie!

Heb jij ervaring met verandering van voeding en het effect daarvan op je burn-out? We lezen graag je reactie hieronder.

Harte groet van Hermine en Tineke